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如何判断酱油的好坏_判断酱油的好坏的方法|环球动态

2023-02-06 02:58:19 互联网


(资料图片)

解答:

1、摇摇瓶子,看看酱油顺着瓶壁流下来的速度有多快。优质酱油浓度高,粘度大,流动慢,劣质酱油浓度低,像水一样流动快。

2、优质酱油瓶底不能有沉淀物和污渍。

3、看颜色,优质的酱油应该是红褐色,褐色,有光泽,颜色较深。

4、当打开瓶盖,不接触瓶口时,优质酱油能闻到很浓的香味,而劣质酱油香味很少或有异味。

5、滴几滴酱油在嘴里调味。优质酱油味道鲜美,咸中带甜,醇厚绵软,回味悠长。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。